Na prawidłowo działający system odpornościowy składa się bardzo wiele elementów: odpowiednio długi sen, aktywność fizyczna, dieta bogata w składniki pokarmowe, nawodnienie organizmu oraz kontrola stresu i napięcia. Jeśli nie dbamy o któryś z tych czynników, drobnoustroje jak wirusy i bakterie, mogą mieć ułatwione przedostanie się do naszego ciała i wywołanie infekcji. Z pomocą przychodzi odpowiednia suplementacja, która może wesprzeć prawidłową odpowiedź immunologiczną naszego ciała, w skład której obowiązkowo powinny wchodzić: żywność z nasion konopi oraz olejek CBD.
Czym jest układ immunologiczny?
Praktycznie codziennie jesteśmy narażeni na kontakt z różnymi drobnoustrojami (bakteriami, wirusami czy pasożytami), które powodują choroby. Na szczęście każdy z nas posiada system immunologiczny (odpornościowy), który jest jak niewidzialna tarcza ochronna na straży naszego zdrowia. Jest to system chroniący nas zarówno przed małymi infekcjami jak i poważnymi chorobami, na który składa się złożona sieć komórek, tkanek i narządów, działającą z wojskową precyzją. Jego zadaniem jest utrzymać nas w zdrowiu. Pierwsza bariera naszej odporności to skóra, włosy oraz błony śluzowe, na przykład ta w nosie lub gardle. To tam często dochodzi do pierwszego spotkania naszych limfocytów z wrogimi zarazkami. Gdy chorobotwórcze bakterie lub wirusy zagnieżdżą się w ciele, wywołując stan zapalny, co uaktywnia białe krwinki, czyli różnego rodzaju limfocyty. To one powstrzymują rozwój infekcji i niszczą nieproszonych gości. Walkę z patogenem wspiera także prawidłowa flora bakteryjna jelit, to dlatego zdrowie układu pokarmowego i prawidłowa dieta są tak istotnym elementem naszej odporności. Innym szalenie ważnym aspektem jest sen, w czasie którego regeneruje się cały organizm.
System endokannabinoidowy vs nasza odporność
Prawidłowa reakcja immunologiczna wymaga złożonego działania polegającego na stałej komunikacji między komórkami odpornościowymi (limfocytami), tkankami i narządami, takimi jak węzły chłonne, grasica i śledziona. Po odkryciu systemu endokannabinoidowego (EKAN) w latach 90. naukowcy znaleźli jeszcze jeden kluczowy element tego systemu. EKAN to jeden z najważniejszych systemów organizmu, odpowiedzialny za utrzymanie równowagi wszystkich układów (czyli homeostazę), reguluje mnóstwo procesów fizjologicznych, w tym funkcje immunologiczne i stany zapalne. Na EKAN składają się receptory CB1 i CB2, endokannabinoidy oraz enzymy regulujące ich syntezę i degradację.
Receptory CB1 znajdują się przede wszystkim w mózgu, mięśniach szkieletowych i głównych organach, zaś CB2 znajdziemy głownie w komórkach układu immunologicznego. Aktywacja receptorów CB2 przez endokannabinoidy stymuluje układ immunologiczny i wywołuje efekt przeciwzapalny, dlatego też stanowi cel terapeutyczny w zaburzeniach odporności. Z dotychczasowych badań naukowych wiemy, że kanabinoidy pochodzące z konopi, na przykład CBD, lub THC wpływają na nasze zdrowie poprzez pobudzanie układu endokannabinoidowego i tym samym stymulowanie receptorów CB1. Wiadomo, że oprócz działania stymulującego odpowiedź immunologiczną, konopie mogą także działać immunosupresyjnie, czyli regulować nadaktywny układ odpornościowy, co jest porządane w przypadku leczenia chorób autoagresywnych.
Skąd EKAN wie, czy ma pobudzać limfocyty czy hamować ich aktywność? Cały system regulacji układu immunologicznego jest inteligentny i dostosowany do sytuacji w organizmie. To znaczy, że jeśli mamy obniżoną odporność, kannabinoidy będą wspierać prawidłową odpowiedź immunologiczną oraz redukować pro zapalne cytokiny czyli działać immunomodulacyjnie. W przypadku atakowania przez układ immunologiczny własnych tkanek, regulacja nastąpi w kontekście obniżenia aktywności konkretnych limfocytów odpowiedzialnych za autoagresję. Dlatego konopie można określić jako roślinę, której działanie regulujące jest zaadaptowane do indywidualnych potrzeb organizmu.
Nasiona konopi na odporność
Jak już dowiedzieliśmy się wcześniej, CBD oraz THC mogą regulować działanie naszego układu odpornościowego, jednakże do jego prawidłowej pracy potrzebujemy przede wszystkim mieć bazę, czyli to, co buduje komórki układu. I tu pojawia się żywność z konopi siewnych a dokładnie białko konopne, które w 70% składa się z edystyny i albuminy, ultra łatwo przyswajalnych białek globularnych, które wchodzą w skład naszego osocza krwi, budują enzymy, hormony oraz przeciwciała! Są istotnym elementem regulacji układu immunologicznego. Podobnie z resztą jak aminokwas glutamina oraz kwas glutaminowy, których wysoką zawartość znajdziemy w nasionach konopi. Budują one bowiem jeden z najsilniejszych antyoksydantów występujących w ludzkim ciele, czyli glutation. Według Gustavo Bounousa badającego rolę i właściwości tego związku, obecność glutationu jest podstawowym czynnikiem wpływającym na aktywność białych krwinek układu odpornościowego, który wzmacnia funkcje immunologiczne. Zawarta w białku konopnym glutamina jest składnikiem oraz prekursorem glutationu. Co istotne, w nasionach konopi znajdziemy praktycznie wszystkie pozostałe składniki niezbędne do powstania tego silnego antyoksydantu, czyli: cysteiny i glicyny, witaminy: B6, C, E oraz selen. Brakuje nam jedynie witaminy B12, którą znajdziemy na przykład w jajach. Glutation nie tylko optymalizuje pracę układu immunologicznego, ale też usuwa szkodliwe patogeny, komórki nowotworowe a nawet metale ciężkie. Ma nieocenioną rolę w procesie immunomodulacji.
Jakie inne składniki zawarte w nasionach konopi będą wspierać naszą odporność?:
- Witamina D3 – dowiedziono, że ma działanie harmonizujące układ immunologiczny. W badaniach wykazano wpływ witaminy D na aktywność transkrypcyjną około 290 genów zaangażowanych w funkcjonowanie komórek układu odpornościowego (polecany w formie oleju z nasion konopi)
- Witamina K – pobudza funkcje mitochondrialne (polecany w formie oleju z nasion konopi)
- Zestaw minerałów: potas, magnez, wapń, siarka, żelazo, mangan, sód, krzem, miedź, platyna, bor, jod, nikiel i cynę. Cała armia mikroelementów na straży naszej homeostazy.
- Błonnik pokarmowy – reguluje pracę jelit, pomaga utrzymaniu prawidłowej mikroflory
- Chlorofil – ma działanie przeciwzapalne, źródło energii życiowej dla komórek!
- Kwas gammalinolenowy (GLA) – ma silne działanie przeciwzapalne,
- Idealne dla ludzkiego organizmu proporcje kwasu Omega 6 do Omega 3 (3:1), (polecane w formie oleju z nasion konopi)
- Białko zbudowane z 20 kluczowych aminokwasów, w tym 10 egzogennych, których nasze ciało nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć.
Sprawdź moje przepisy na dania podnoszące odporność:
- 3 warstwowy deser śniadaniowy na odporność
- Domowy jogurt konopny
- Złote mleko z kurkumą i olejkiem CBD
- Wegańskie serek do kanapek
Żródła:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5075023/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20153077 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3044336/ https://iovs.arvojournals.org/article.aspx?articleid=2380275 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2828614/ https://www.nature.com/articles/s41598-017-15026-z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19842026 https://www.researchgate.net/publication/19285092_Differential_Effect_of_Dietary_Protein_Type_on_the_B-Cell_and_T-Cell_Immune_Responses_in_Mice https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11115795 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28801380 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939543/
——————————————————————————————————————–
Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziedzinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:
- Kup książkę „Konopie i marihuana w kuchni”
- Dołącz do warsztatów kulinarnych Konopie w kuchni
- Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingspoon.pl
