Styczeń to mój ulubiony miesiąc do przybierania na wadze 😀 Oczywiście finalnie waga wzrasta maksymalnie o 1 kg, ponieważ regularnie ćwiczę i jem dobrą żywność. Mimo to, wbrew całej, noworocznej wrzawie wokół zmiany swojego życia na lepsze ja postanowiłam nagrodzić się za to, że moje życie jest tak fantastyczne i wyjątkowe czyniąc sobie styczeń miesiącem popuszczania i lekkiego folgowania, pieczenia ciast i późnych kolacji. Właśnie tak! 😀 Nie namawiam tutaj nikogo do obżerania się na noc, bo obciąża to jelita i zmusza ciało do pracy co uniemożliwia mu regenerację podczas snu. Chciałam tylko zwrócić uwagę na fakt, że wszyscy jesteśmy super i nie musimy niczego zmieniać w swoim życiu (o ile sami ze sobą czujemy się dobrze!). Poza tym jest zimno i nieprzyjemnie, w związku z tym warto umilić sobie długie wieczory i przygotować pyszny deser, który można spałaszować o 22:00 z nieco mniejszymi wyrzutami sumienia. 😉
Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, o ile ma się gotowe buraczane brownie >>. Jeśli przygotujecie je zgodnie z moją recepturą i połączycie z kremem kokosowym na bazie chia otrzymacie ultra lekki, zdrowy i najpyszniejszy na świecie deser, który wygląda obłędnie kusząco.
Składniki:
- wykrojone środki z ciasta buraczane brownie > według mojej receptury
- 6 łyżeczek nasion chia
- 1 szklanka dobrej jakości mleczka kokosowego (please tylko bez gumy guar i innych syfiastych emulgatorów, o pozostałych E i konserwantach zapomnij!)
Przygotowanie:
W cieście wycinam okręci w kształcie naczynia, w którym zaserwuję deser, kroję je w poprzek na pół. W miseczce łączę chia i mleczko kokosowe, mieszam do zgęstnienia. W naczyniu na desery wykładam warstwę białą, na to kładę warstwę ciasta i tak 2 razy.
Smacznego!
Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:
- Kup książkę „Konopie w kuchni”
- Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
- Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl
