Sałatka z brokułem, pomidorem malinowym i kremowym dressingiem konopnym

utworzone przez | wrz 10, 2020

Ciesz się najlepszym pomidorem w Europie i naszym narodowym superfoodem w postaci nasion konopi w tej celebrującej końcówkę lata pysznej sałatce. Soczysta, pożywna z kremowym wykończeniem nakarmi zmysły i będzie doskonałą przekąską na wciąż słoneczne popoludnie.

Bez zbędnych sentymentów ucieszam swoje podniebienie końcówką letnich smaków. Botwinę znaleźć jeszcze można, nie nadaje się już raczej do zupy, ale smażona nieco dłużej na duzym ogniu jest całkiem fajna. Do tego soczysty pomidor bawole serce lub klasyczny, malinowy, najlepiej z osiedlowego bazarku lub bezpośrednio od rolnika. Przyda się też brokuł i orzechy włoskie albo pekan, lub każde inne, które lubisz. Na koniec dodaję bardzo kremowy i bogaty w bialko, kwasy Omega, mikroelementy i witaminy konopny dressing, który jest absolutnym sztosem.

nasiona konopi w kuchni

Ledz lokalnie i kupuj swoj narodowy superfood z konopi

Jesteś fanem zdrowej diety, albo starasz się być, dlatego w twoich kuchennych szafkach można znaleźć modne, zagraniczne pokarmy super food, takie jak nasiona chia, jagody goji, acai, grzyby reishi, czy quinoa. Niestety by stać się twoim pokarmem produkty te musiały sporo wyczekać oraz przemierzyć tysiące kilometrów. Czy naprawde sądzisz, że w tym czasie nie straciły części a nawet większości swoich właściwości? Osobiście staram się wybierać te super soods, które są mi absolutnie niezbędne by przeprowadzić w moim ciele jakiś proces leczenia czy wesprzeć np ilość jodu, wtedy jem algi słodkowodne jak spirulina czy chlorella (nie mylić z glonami). Kiedy zaś potrzebuję zasilić swój organizm dodatkową dawką zdrowego białka, uzupełnić poziom kwasów EFA, czy domineralizować się, sięgam po produkt z naszej okolicy, po polskie nasiona konopi, olej konopny, który został z nich wytłocozny, po białko, które pozostało po jego produkcji. Spożywając lokalne super foods takie jak kasza gryczana, żurawina, jeżyny, jagody, buraki, porzeczki, marchewki i inne cudowne pokarmy, możesz mieć pewność ich świeżości i jakości. Wspierasz też polską gospodarkę, która aktualnie bardzo tego potrzebuje. <3

Przepis na sałatkę z brokułem, pomidorem malinowym i kremowym dressingiem konopnym

Składniki na 2 porcje:

  • połowa dużego brokuła
  • 1 szklanka pokrojonej botwiny
  • 1 łyżeczka przypraw: słodkiej papryki, tymianku, majeranku
  • 2 duże pomidory malinowe
  • 0,5 szklanki łuskanych nasion konopi (z Polski 😉
  • 3 łyżki stołowe jogurtu konopnego, kokosowege lub sojowego
  • garść świeżego koperku
  • 1 zabek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • garść orzechów pekan lub innych
Sałatka z brokułem, pomidorem malinowym i konopnych dressingiem

Warzywa umyć, botwinę i różyczki brokuła ugotować do miękkości. Botwinę wrzucić na patelnię dodać przyprawy i sół, smażyć około 3-5 min na dużym ogniu. Pomidora pokroić na większe kawałki. Różyczki brokuła wyjąć z wody. W wysokim naczyniu połączyć składniki na dressing (jogurt, nasiona, czosnek, koperek, sól i pierz) i dokładnie blendować. Na pólmisku układać składniki sałatki, polać dressingiem, przyozdobić orzechami.

————————————————————————————————————

Jeśli chcesz pogłębiać swoją wiedzę w dziecinie odżywiania i stosowania żywności konopnej:

  • Kup książkę „Konopie w kuchni”
  • Przyjdź na spotkanie Konopie w kuchni
  • Masz pomysł na promowanie żywności konopnej? Jesteś producentem lub promujesz taką żywność? Skontaktuj się ze mną w sprawie współpracy: kontakt@smilingpoon.pl 

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sklep

 


Książka „Konopie i marihuana w kuchni”

Publikacja „Konopie w kuchni”

WITAJ NA MOIM BLOGU

Mam na imię Gosia i jestem pasjonatką świadomego odżywiania oraz diety bogatej w wysoce odżywcze pokarmy, szczególnie produkty konopne. Na mojej stronie znajdziesz ciekawe przepisy na wykorzystanie konopi w kuchni oraz dla naszej urody a także merytoryczne artykuły na temat tej wyjątkowej rośliny. Więcej informacji na mój temat przeczytasz tutaj. Rozgość się 🙂

TUTAJ KUPISZ MOJĄ KSIĄŻKĘ

OCZYŚĆ SWOJE CIAŁO Z TOKSYN

SKORZYSTAJ Z PORADY DIETETYCZNEJ

Znajdź Smiling Spoon

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z WPISAMI!

Nie wysyłamy spamu! Przeczytaj naszą politykę prywatności po więcej informacji.

WYBIERZ SWOJĄ POTRAWĘ

MARKI KONOPNE, KTÓRE POLECAM

NAJNOWSZE KOMENTARZE

0
    0
    Koszyk
    Koszyk jest pustyPowrót do sklepu